湖南衡阳市人, 1970年2月出生。1976年,刚满6岁的李敬,被选入衡阳市业余体校体操班随启蒙教练员周信训练。3年的业余训练,使他的体操前景初露端倪。1979年,他首次参加全省少年比赛,夺得1枚金牌。1980年,他考入北京体院竞技体校体操班。经过5年寒窗奋斗,文化成绩和体操技术双丰收,为攀登世界体操高峰打下了扎实的基础。1985年在全国首届青运会上崭露头角,夺得预赛鞍马、双杠金牌,决赛单杠金牌。1986年他被选人湖南省体操队。当年,他入选中国中学生体育代表团,参加在法国举行的第七届世界中学生运动会,夺得男子体操团体和个人鞍马、单杠、双杠4枚金牌,成为本届赛会体操项目夺得金牌最多的运动员。
1989年后,作为成年人,参加了国内外一系列重大比赛。他攻克了一个又一个高难动作,以坚定的意志,克服了一个又一个困难,以高超的技艺,勇敢地向世界体育高峰攀登。在全国正式比赛中，先后夺得4个全国冠军。他参加了第11、12届亚运会，以及1993年第一届东亚运动会，共夺得亚洲冠军7个（包括东亚运动会2个）。在世界大赛中，他先后参加了第25、26、27届世界体操锦标赛和第8届世界杯体操赛，以及首届世界体操单项锦标赛，共夺得6个世界冠军。
他2次被评为全国“十佳”运动员，5次被评为湖南“十优”运动员。1991年被评为湖南省十大杰出青年之一。湖南省人民政府给他记一等功一次，并授予他省先进工作者、省劳动模范称号。国家体委授予他体育运动荣誉奖章。
