湖南大厦开展酒店中基层管理人员督导培训
质检培训部供稿
为进一步提高酒店中基层管理人员的管理素质,全面提升中基层管理人员的管理技能与管理思维,湖南大厦于5月7日—8日、5月14日—15日分两批,由质检培训部对66名参加领班普选、主管竞选的中基层管理人员进行了为期2天的全脱产培训。培训内容涵盖督导层在管理中的作用及角色定位、酒店基础英语、处理投诉的技巧、督导管理基本理念、员工管理、如何开好班前会、培训技巧培训、岗位管理流程及技巧。
培训期间正值大厦业务繁忙阶段,但各部门积极配合、全力支持,参加培训的督导们学习热情高涨,很多督导是在班前班后占用休息时间,甚至刚下夜班就赶来参加培训,特别是餐饮部在员工配备不足的情况下,积极调配餐间下班时间参加培训,而且从不喊苦喊累,几位年纪较大的员工克服学习、记忆的困难也都积极参加了培训和考试。所有培训课程完成后,质检培训部组织对所有督导管理层人员进行了考核,整个考核分为TTT展示、英语口语、综合笔试三部分进行。
此次培训在湖南大厦质检培训顾问唐甦明老师的全程指导和质检培训部的周密准备、共同努力下圆满完成,培训内容安排妥当,涵盖督导管理所需的各方面基础知识,促进了大厦督导管理层基本素质的提升,主要表现在以下几个方面:
1.提升了管理理念、技能与综合素质
此次培训的所有授课老师都有着多年的酒店从业经验,特别是我大厦质检培训顾问唐甦明老师和外请老师赵莉敏更是资深酒店培训专家,各位学员感到通过本次培训学到了不少管理知识,对督导管理有了新的认识,管理理念得到了升华,还掌握了管理员工、培训员工、投诉处理、开好班组会议等日常管理技巧与技能,综合素质得到了全面提升,特别是首次竞聘上的领班更是感到培训对他们是雨中送伞,雪中送炭。
2.凝聚了团队精神
通过培训活动这个平台,把全大厦的中基层管理人员聚集在了一起,让大家相互认识与熟悉;通过TTT展示考核,又让兄弟部门的同事对自己的工作多了一份认识和理解,可以说通过此次活动,增强了我们湖南大厦团队的凝聚力。
3.加深了了解,增强了信心,提高了培训针对性
通过此次培训活动,加深了大厦对督导们基本素质的认识,对他们的英语水平也有了比较全面地了解,增强了我们对湖南大厦督导层管理人员的信心,也提高了大厦今后开展培训工作的针对性。现在看来,湖南大厦的青年员工,特别是经过系统教育的大学实习生员工,英语水平还是有一定基础的,相信通过适当的英语培训,我们员工对客服务的英语水平会有很大的改观。
4.发现了优秀人才
通过此次对督导们的英语水平特别是TTT展示考核与英语口语考核,让我们发现了以王婷(餐饮部)、段美玲(餐饮部)、黄郴(餐饮部)、谢金珠(保安部)、王晓雷(客房部)、贾伟慧(前厅部)等为代表的优秀培训师后备人才,以黄梦娇(餐饮部)等为代表的优秀英语人才。
5.增强了团队间协同能力
通过跨部门编组考核的TTT展示其实也是一次交叉培训,这样的展示考核让学员对其他部门的工作有了更深层次的了解,增长知识的同时,更多了一份理解与宽容,这必将有助于日后部门之间工作的协调、配合与支持;也让受训督导明白了身为督导管理者的具体职责,了解掌握了必要的管理知识和技能,建立了督导级员工的管理意识。
此次培训考核得以圆满完成,得益于大厦各位领导、各部门以及全体同事的大力支持。2013年是湖南大厦的“管理提升年”,职业化训练是管理提升的保证,管理人员的职业化更是大厦发展的关键,我们应借助本次督导管理层提升培训的这股东风,加大管理人员的培训力度,以打造一支高效的、专业的、有品位的管理团队。(完)
1湖南大厦质检培训顾问唐甦明老师讲课
2资深酒店培训专家赵莉敏老师讲课
3督导小组热烈讨论
4督导英语考试
5督导理论考试